A receita do vídeo de hoje é um cookie sem glúten, e sem lactose, que fica perfeito e maravilhoso.
Ele é super fácil de fazer, leva poucos ingredientes é funcional e rico em proteína.
INGREDIENTES:
(Xícara de 240ml)
Rendimento: 20 cookies aproximadamente
* 1 ovo
* 1/2 xícara de açúcar mascavo
* 1/2 xícara de açúcar demerara
* 1/2 xícara de amendoim moído
* 1 xícara de farinha de arroz
* 1 colher de chá de essência de baunilha
* 100ml de óleo de girassol ou outro
* 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
* 1/2 xícara de gotas de chocolate sem lactose ou chocolate picado
