A pesagem é escala (g), colher de arroz (colher de sopa), colher de chá (colher de chá) (não colher medidora) [diâmetro 6cm, 34 peças] ✤ Ingredientes - 435g, 2 Batatas (antes de descascar) - 36g (2 colheres de sopa) de alho picado - 20g de manteiga sem sal - 3g (1 colher de chá) de sal - 40g (4 colheres de sopa) de farinha de trigo - 100g de água - 40g (4 colheres de sopa) de amido de milho - 50g de cebolinha verde ✤ DICA - Se sobrar, guarde no congelador. (Pode ser refrigerado por 1-2 dias) - Asse as batatas fritas encharcadas em um forno a 160 ℃ (320 ℉) por 7 a 10 minutos, e o óleo escorrerá e ficará crocante novamente. (A temperatura varia de acordo com as especificações do forno) - Se você assar no forno ou na airfryer sem fritar, a mesma textura não sairá.